Cuisses de poulet au miel et à la moutarde
Découvrez une recette où le sucré et le salé se rencontrent pour créer une harmonie parfaite. Les cuisses de poulet au miel et à la moutarde sont non seulement savoureuses, mais aussi un véritable plaisir pour les papilles grâce à leur contraste de saveurs.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 2 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation de la marinade :
- Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde, le vinaigre de cidre, l'ail émincé, et l'huile d'olive. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Enrobez les cuisses de poulet de cette marinade et laissez reposer pendant au moins 30 minutes, ou idéalement toute une nuit au réfrigérateur.
Cuisson :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 40 à 45 minutes, en les arrosant régulièrement de la marinade, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées et dorées.
Service :
- Servez avec des pommes de terre rôties ou des légumes vapeur pour un repas équilibré et savoureux.