Cuisses de poulet rôties à l'ail et au romarin
Ce plat simple mais raffiné met en valeur les saveurs naturelles des ingrédients, offrant un repas réconfortant qui ravira toute la famille.
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 4 gousses d'ail émincées
- 2 brins de romarin frais
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron coupé en quartiers
- Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation des cuisses de poulet :
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, les feuilles de romarin, le sel et le poivre. Enduisez généreusement les cuisses de poulet de ce mélange.
Cuisson :
- Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez les quartiers de citron autour du poulet.
- Faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que les cuisses soient dorées et croustillantes à l'extérieur, et bien cuites à l'intérieur.
Service :
- Servez les cuisses de poulet chaudes, accompagnées de légumes rôtis ou d'une salade verte.