Né à Dijon dans les années 1930, le Poulet Gaston Gérard est un plat de terroir français aussi savoureux que généreux. Imaginé par accident pour l'épouse du maire de Dijon, ce poulet rôti est nappé d’une sauce onctueuse à base de moutarde, vin blanc, crème et comté...
Vous cherchez une sauce pour le poulet ?
Découvrez nos recettes de poulet en sauce !
Bienvenue sur notre page dédiée aux recettes de poulet en sauce, où chaque plat est conçu pour sublimer votre poulet avec des sauces savoureuses et variées. Que vous soyez fan de sauces crémeuses, épicées, ou exotiques, vous trouverez ici des idées de recettes de poulet pour des repas gourmands et réconfortants. Laissez-vous inspirer par nos nombreuses propositions pour préparer des plats inoubliables.
Recettes aiguillettes de poulet : 5 façons de les cuisiner
Les aiguillettes de poulet sont des morceaux tendres et rapides à cuisiner. Leur finesse permet de les mariner, de les griller, de les enrober d’une sauce crémeuse ou de les paner pour un croustillant irrésistible. Découvrez 5 recettes incontournables pour les...
Recette de cuisse de poulet en cocotte : à déguster en famille
Cette recette de cuisse de poulet en cocotte est un plat à la fois simple et réconfortant, idéal pour un repas familial. Grâce à la cuisson en cocotte, la viande reste tendre et juteuse, tout en s'imprégnant des arômes des légumes et des herbes. Découvrez cette...
Recette de poulet aux brocolis : facile et savoureuse
Le poulet aux brocolis est un plat sain et équilibré, parfait pour un repas rapide et délicieux. Ce plat allie la tendreté du poulet avec le croquant et la fraîcheur des brocolis, le tout nappé d'une sauce légère et parfumée. Voici une recette simple et savoureuse à...
Recette poulet Tex Mex : un plat épicé et facile à préparer
Le poulet Tex Mex est une délicieuse fusion entre les cuisines texane et mexicaine. Connue pour ses saveurs épicées, ses épices savoureuses et ses textures variées. Que vous l'aimiez en version tacos, burritos, ou simplement accompagné de légumes sautés, le poulet Tex...
Paupiettes de poulet : recette traditionnelle et astuces de cuisson
Les paupiettes de poulet sont un grand classique de la cuisine française. Ces délicieuses roulades sont préparées à partir de fines escalopes de poulet garnies d’une farce savoureuse, puis ficelées pour conserver leur forme pendant la cuisson. Traditionnellement...
Quelques idées de poulet en sauce
Sauce au curry poulet
La sauce au curry poulet est une sauce riche et parfumée qui mêle des épices douces et du lait de coco pour une saveur authentique. Essayez notre recette de poulet au curry pour une touche exotique dans votre cuisine.
Recette de poulet sauce tomate
Notre recette de sauce tomate pour poulet est parfaite pour accompagner des pâtes ou du riz. Ajoutez des herbes comme le basilic ou l’origan pour un goût authentiquement méditerranéen.
Sauce verte pour poulet braisé
La sauce verte poulet braisé est une spécialité de l’Afrique de l’Ouest, préparée avec des herbes fraîches et des épices. Elle donne un goût unique et rafraîchissant à votre poulet braisé.
Poulet sauce noix de cajou
Essayez notre recette de poulet à la sauce noix de cajou pour une version crémeuse et croquante. Ce plat combine la douceur des noix de cajou avec des épices pour un résultat tout simplement irrésistible.
Poulet sauce cacahuètes
Si vous aimez les plats riches et gourmands, la sauce cacahuète pour le poulet est un choix parfait. Ce plat d’inspiration africaine est préparé avec une sauce à base de pâte d’arachide, offrant une texture onctueuse et un goût unique.
Poulet sauce coco curry
Pour un plat aux saveurs asiatiques, essayez le poulet sauce coco curry. Ce mélange crémeux de lait de coco et de curry épicé est un régal pour les amateurs de plats exotiques.
Poulet sauce portugaise
La sauce portugaise pour poulet est une sauce légèrement épicée, souvent utilisée pour mariner ou napper le poulet rôti. Elle apporte une touche méditerranéenne à votre plat avec des saveurs de paprika et d’ail.
Poulet sauce yakitori
Pour une touche japonaise, préparez du poulet sauce yakitori avec une sauce sucrée-salée à base de sauce soja et de mirin. Ce plat est idéal pour les brochettes de poulet grillé.
Poulet à la sauce blanche
Le poulet à la sauce blanche est une recette classique et réconfortante, préparée avec une sauce crémeuse à base de crème fraîche ou de fromage. C’est une option idéale pour un repas simple et savoureux.
Sauce poulet crème fraîche
La sauce crème fraîche pour poulet est une option idéale pour ceux qui aiment les plats crémeux et onctueux. Cette sauce accompagne parfaitement des blancs de poulet grillés ou des cuisses rôties.
Poulet sauce noix de cajou
Essayez notre recette de poulet à la sauce noix de cajou pour une version crémeuse et croquante. Ce plat combine la douceur des noix de cajou avec des épices pour un résultat tout simplement irrésistible.
Recette cuisse de poulet en sauce champignon
La cuisse de poulet en sauce champignon est un plat réconfortant et parfait pour les amateurs de champignons. Cette sauce crémeuse aux champignons rehausse la saveur du poulet, créant un repas complet et savoureux.