Recette des ailes de poulet croustillantes au four

par | 10 Oct 2024 | Poulet au four

Accueil » Recettes poulet » Poulet au four » Recette des ailes de poulet croustillantes au four

Imaginez des ailes de poulet croustillantes au four, dorĂ©es Ă  la perfection, avec une peau dĂ©licieusement croquante et une chair tendre Ă  l’intĂ©rieur. Cette recette d’ailes de poulet est le parfait mĂ©lange entre gourmandise et simplicitĂ©, idĂ©ale pour un repas convivial ou une soirĂ©e entre amis. Facile Ă  prĂ©parer, elle ravira tous les amateurs de saveurs Ă©picĂ©es et rĂ©confortantes. Que vous les dĂ©gustiez avec une sauce barbecue, une sauce piquante ou une sauce au miel, ces ailes de poulet feront voyager vos papilles. PrĂ©parez-vous Ă  succomber Ă  ce plaisir croustillant !

ailes de poulet croustillantes au four

Recette des ailes de poulet croustillantes au four

Des ailes de poulet croustillantes, dorées à la perfection, qui sortent tout juste du four avec une peau délicieusement croquante et une chair tendre à l'intérieur.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Course Plat principal
Cuisine Américaine
Servings 4 personnes
Calories 580 kcal

Equipment

  • 1 plaque de cuisson
  • 1 papier sulfurisĂ©

Ingredients
  

  • 1 kg d'ailes de poulet
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe de farine ou de fĂ©cule de maĂŻs
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de paprika
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de poudre d'ail
  • Sel et poivre au goĂ»t

Instructions
 

  • PrĂ©chauffez le four Ă  200°C.
  • MĂ©langez les ailes de poulet avec la farine, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre pour bien les enrober.
    1 kg d'ailes de poulet, 2 cuillÚres à soupe de farine ou de fécule de maïs, 2 cuillÚres à soupe d'huile d'olive, 1 cuillÚre à café de paprika, 1 cuillÚre à café de poudre d'ail, Sel et poivre au goût
  • Disposez les ailes sur une plaque recouverte de papier sulfurisĂ©. Arrosez d'huile d'olive.
  • Cuire pendant 35 Ă  40 minutes, en les retournant Ă  mi-cuisson pour qu'elles soient dorĂ©es et croustillantes.
  • Servez chaud avec une sauce de votre choix.
Keyword ailes de poulet, buffalo, chichen wings

IdĂ©es d’accompagnements :

  • Frites de patates douces : lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©es, elles apportent une touche sucrĂ©e qui se marie parfaitement avec le croquant des ailes de poulet.
  • Salade coleslaw : Ă  base de chou et de carottes, elle apporte de la fraĂźcheur et de la lĂ©gĂšretĂ© pour Ă©quilibrer le repas.
  • Riz pilaf : un accompagnement simple qui absorbe les saveurs des ailes et permet de complĂ©ter le repas.
  • Épis de maĂŻs grillĂ©s : parfait pour rester dans l’esprit barbecue, les Ă©pis de maĂŻs grillĂ©s au four avec un peu de beurre et de paprika sont un rĂ©gal pour accompagner cette recette de poulet.
  • Pommes de terre rĂŽties : cuites au four avec un peu de romarin, elles apportent une touche croustillante en complĂ©ment des ailes.

Idées de sauces pour accompagner les ailes de poulet croustillantes au four :

  • Sauce barbecue maison : douce et lĂ©gĂšrement sucrĂ©e, elle se marie Ă  merveille avec les ailes croustillantes.
  • Sauce buffalo : pour les amateurs de piquant, cette sauce Ă  base de piment et de beurre apporte une touche Ă©picĂ©e.
  • Sauce ranch : crĂ©meuse et Ă  base de yaourt, elle est idĂ©ale pour tempĂ©rer le cĂŽtĂ© Ă©picĂ© des ailes.
  • Sauce au miel et moutarde : sucrĂ©e et acidulĂ©e, elle offre un contraste intĂ©ressant avec le cĂŽtĂ© salĂ© des ailes.
  • Sauce Ă  l’ail et yaourt : mĂ©langez du yaourt grec avec de l’ail, du jus de citron, du sel et une touche de ciboulette pour une sauce lĂ©gĂšre et parfumĂ©e.

Ces accompagnements et sauces apporteront des saveurs variées pour sublimer vos ailes de poulet croustillantes au four et raviront tous vos convives !

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating