Vous cherchez une option rapide, saine et délicieuse pour votre prochain repas ? Ne cherchez plus ! Voici notre recette de sandwich poulet crudités, une combinaison parfaite de saveurs et de textures qui ravira vos papilles.
Ce sandwich est non seulement facile à préparer, mais il est également rempli de nutriments essentiels grâce à ses ingrédients frais et naturels. Le poulet, riche en protéines, est accompagné de légumes croquants comme la tomate, le concombre, le poivron et la carotte, offrant ainsi une explosion de saveurs et de couleurs dans chaque bouchée.
Les feuilles de salade ajoutent une touche de fraîcheur, tandis que la sauce à base de mayonnaise et de moutarde apporte une onctuosité irrésistible. Le tout est enveloppé dans un pain baguette croustillant ou complet, selon vos préférences, pour un repas équilibré et très satisfaisant.
Que ce soit pour un déjeuner rapide, un pique-nique ou un repas sur le pouce, ce sandwich poulet crudités est la solution idéale pour allier plaisir et santé. Essayez-le dès aujourd’hui et faites de chaque repas une fête de saveurs et de fraîcheur !
sandwich poulet crudités
Ingrédients
- ½ baguette
- 1 blanc de poulet
- ½ tomates en tranches fines
- ¼ concombre optionnel
- quelques feuilles de salade laitue, romaine, mâche, roquette, etc.
- 1 c. à soupe vinaigrette (huile et vinaigre) un peu de moutarde si vous l'aimez relevée
- 1 c. à soupe mayonnaise
Instructions
Préparation du poulet :
- Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Faites cuire les blancs de poulet dans la poêle pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Retirez les blancs de poulet de la poêle et laissez-les refroidir légèrement avant de les trancher en fines lamelles (dans la largeur).
Préparation des crudités :
- Lavez le concombre et la tomate, puis coupez-les en fines rondelles.
- Lavez et égouttez les feuilles de salade.
Assemblage du sandwichs
- Coupez votre baguette en deux, puis ouvrez la dans le sens de la longueur.
- Disposez les tranches de poulet sur la base du pain.
- Ajoutez les rondelles de tomate et de concombre
- Ajoutez les feuilles de salade sur le dessus.
- Refermez les sandwichs avec l'autre moitié du pain.
Préparation de la sauce :
- Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise avec la moutarde (si vous utilisez) et la vinaigrette (huile d'olive et vinaigre de cidre par exemple).
Service :
- Servez immédiatement et dégustez !
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