Le poulet braisé est une véritable invitation au voyage des saveurs, parfait pour un repas convivial et riche en goût. Grâce à sa cuisson lente, ce plat offre une viande tendre et juteuse, bien imprégnée des épices et de la sauce qui l’accompagne.
Poulet au four
Le bon goût d’un poulet rôti !
Que vous soyez un amateur de cuisine ou un chef en herbe, nos recettes de poulet au four sont conçues pour ravir vos papilles et simplifier votre préparation. Découvrez une variété de recettes allant des classiques cuisses de poulet aux créations plus exotiques comme le poulet au citron confit. Grâce à nos conseils et astuces, réussir votre poulet rôti n’aura jamais été aussi facile.
Brochettes de poulet au four : une recette simple et savoureuse
Les brochettes de poulet au four sont un plat léger, simple et rapide à préparer, idéal pour un repas en famille ou entre amis. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant des légumes colorés ou en jouant avec les épices pour des saveurs variées. Voici comment réaliser...
Recette des ailes de poulet croustillantes au four
Imaginez des ailes de poulet croustillantes, dorées à la perfection, qui sortent tout juste du four avec une peau délicieusement croquante et une chair tendre à l’intérieur.
Recette de paupiettes de poulet au four : savoureuse et facile à préparer
Les paupiettes de poulet au four sont un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas en famille ou entre amis. Farcies avec des ingrédients savoureux et cuites à la perfection, elles offrent une viande tendre et parfumée. Voici une recette simple à réaliser,...
Temps de cuisson pour un poulet de 2kg au four
Pour cuire un poulet de 2 kg au four, voici les temps de cuisson recommandés : Méthode classique : Température : 180°C (thermostat 6) Temps de cuisson pour un poulet de 2kg au four : 1h30 à 2 heures Cette méthode fonctionne avec notre recette de poulet aux pommes de...
Paupiettes de poulet : recette traditionnelle et astuces de cuisson
Les paupiettes de poulet sont un grand classique de la cuisine française, parfait pour un repas familial ou une occasion spéciale. Enroulées avec soin autour d'une farce savoureuse, ces paupiettes offrent un mélange de textures et de saveurs irrésistible. Que vous les...
Nos incontournables recettes de poulet au four
Cuisses de poulet au four
Les cuisses de poulet au four sont un grand classique apprécié de tous. Découvrez notre recette de cuisses de poulet aux pommes de terre pour un repas complet et savoureux. Pour une version croustillante, essayez nos cuisses de poulet croustillantes, idéales pour une peau dorée et croustillante.
Poulet mariné
Mariner le poulet avant la cuisson est la clé pour des saveurs riches et une tendreté incomparable. Essayez notre recette de poulet mariné au four ou optez pour des pilons de poulet marinés pour une version facile et délicieuse.
Poulet aux pommes de terre au four
Le poulet aux pommes de terre au four est un plat classique qui ravit petits et grands. Découvrez notre recette de poulet rôti aux herbes de Provence et pommes de terre fondantes pour un repas convivial et réconfortant. Pour une touche croustillante, arrosez régulièrement le poulet avec son jus de cuisson et savourez une peau dorée à la perfection.
Blanc de poulet moelleux au four
Pour des blancs de poulet moelleux et juteux, suivez nos conseils de cuisson. Notre recette de blanc de poulet moelleux vous garantit un résultat parfait à tous les coups. Pour une touche gourmande, essayez notre blanc de poulet à la crème.
Conseils de cuisson et astuces
Temps de cuisson et températures
La cuisson parfaite du poulet dépend du temps et de la température. Consultez notre guide sur le temps de cuisson des cuisses de poulet au four, ou découvrez combien de temps cuire un poulet entier pour obtenir une peau croustillante et une viande juteuse.
Techniques de préparation
Pour une cuisson uniforme et des saveurs maximales, utilisez nos astuces de marinade et de préparation. Découvrez des méthodes simples pour le découper, ou comment réchauffer un poulet rôti sans le dessécher.